Постными блинами можно порадовать себя в пост. Приведен простой рецепт постного теста для блинов.

 Для того, чтобы получились хорошие блины, нужна хорошая блинная сковородка, с которой блины легко будут сниматься и переворачиваться.

Постное дрожжевое тесто  можно использовать как для пирогов с капустой, грибами, рисом, картошкой, так и для сладких пирогов с повидлом, вареньем, вишней и другой ягодой.