Только если Вы делаете сладкий пирог, то и тесто должно быть не пресным , а более сладким, следовательно увеличиваем количество сахара, которое кладем в тесто.

Продукты

• 1 кг муки
• 1-2  столовые ложки сахарного песка
• пакетик сухих дрожжей САФ
• пол стакана растительного масла
• пол чайной ложки соли
• 1 стакан кипяченой воды

Приготовление

1. Берем большую кастрюлю с крышкой или большую миску с полотенцем.
   
2. Закрываем все форточки и двери.
   
3. Берем кастрюлю, высыпаем в нее пакетик сухих дрожжей.
4. Берем теплую градусов 36 кипяченую воду и понемногу вливаем в кастрюлю с сухими дрожжами, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков.
5. Затем добавляем сахар и соль, снова размешиваем, до  полного растворения сахара и соли.
6. Вливаем в кастрюлю масло и снова размешиваем.
7. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем некрутое тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к кастрюле и рукам, но не крутое.
   
8. Готовое тесто накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место на 3-4 часа.
   
9. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и оно готово к выпечке.
   
10. Некоторые люди любят, чтобы тесто поднималось по 2-3 раза и только после этого начинают печь пироги. Мое мнение, что достаточно одного раза и можно сразу выпекать пироги.