Продукты

• 2 куска мяса свинины по 200 - 250 грамм
• 2 ложки сметаны
• соль,перец по вкусу
• помидор
• сыр
• подсолнечное масло

Приготовление

1. Помыть мясо и обсушить бумажным полотенцем. Хорошо отбить с двух сторон.
   
2. Взять форму для запекания, капнуть немного масла и положить в форму мясо.
   
3. Посолить мясо по вкусу и поперчить.
4. Взять сметану и обмазать ложкой куски мяса сметаной.
5. Помыть помидор и порезать кольцами.
6. Выложить на мясо со сметаной сверху помидоры кольцами.
7. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить мясо на 20 минут в духовку.
8. Через 20 минут вынуть из духовки мясо и посыпать сверху тертым сыром.
9. Выставить минимальную температуру духовки и поставить на 45 минут мясо.
   
10. Достать мясо из духовки. Разложить по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита.