Продукты

• 1 кг королевских креветок
• 1 упаковка рукколы
• 1 упаковка помидор черри
• пармезан
• оливковое масло
• кедровые орешки (100 грамм)
• з дольки чеснока
• соль по вкусу

Приготовление

1. Достать сковородку вок и налить туда немного оливкового масла. Разогреть на плите, почистить чеснок и крупно порезать, добавить в разогретое масло и обжаривать на среднем огне пару минут.
2. Затем высыпать в сковородку креветки, посолить по вкусу, и обжаривать из до розового цвета с каждой стороны по 2-3 минуты, они не должны быть резиновыми.
   
3. Вытаскиваем креветки из сковородки на тарелку, ждем, когда они немного остынут и чистим их.
   
4. Моем рукклолу, выкладываем в салатницу.
5. Моем помидоры черри, режем их пополам и кладем сверху рукколы.
6. Выкладываем сверху почищенные креветки, посыпаем кедровыми орешками.
7. Тонкими пластинками режем сверху пармезан и заправляем салат оливковым маслом.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита.